Tänkte dela med mig av en sjukt god maträtt! Vi har lagat den 2 ggr var av en av gångerna var idag då min mor & far var här och åt. Det var rent på faten när vi var klara...;) Alla gillar verkligen detta, till och med våra barn!

600g fläskfilé
4dl crème fraîche
1 köttbuljongtärning
3 vitlöksklyftor
2dl riven lagrad ost
Salt & peppar

Börja med att putsa filén. Skär den sedan i ca.2 cm tjocka skivor. Bryn skivorna i lite smör i stekpanna, salta o peppra. Lägg sedan över dom i en ungssäker form och pressa över en vitlöksklyfta.
Blanda därefter ihop crème fraîche med den rivna osten ( jag hade Västerbotten ost) Smula ner köttbuljongen ( jag hade flytande kalvfond, funkar fint) och pressa i 1-2 vitlöksklyftor. Bred smeten över köttet och ställ i ugn, 200 grader i 30 min!
Servera med en god sallad & klyftpotatis eller nåt annat gott.
Detta måste testas!!
Smaklig måltid:)

Tänk att denna nu egentligen skulle pryda mitt vänstra ringfinger. Men istället får den fint ligga & vänta på att få ett nytt datum ingraverat . Undrar när det blir.....

Idag ville killarna ha pannkaka, o jag oxå...egentligen;)
Men det går inte för sig! Så jag tog o gjorde mig en smaskig tonfisksallad. Inte illa det heller:)
Senare blir det gymmet...

Åh nej! Jag tror att den kära kaffebryggaren inte vill skänka oss nåt kaffe mer. Han fungerar verkligen inte som han ska så jag testade att kalka av den. Men det hjälpte inte. 
Det blir till att köpa en ny snarast för utan kaffe klarar man sig ju inte!

Igår gjorde jag något som jag hade tänkt låta bli! Jag åt godis:) mums var det!!!
Hade jag låtit bli så hade det vart 2 veckors uppehåll idag, och det hade väl vart rekord vad gäller mig tror jag;)
Men idag är jag tillbaks på banan igen! Inget socker & godis i veckorna. Bara bra & nyttig mat, sen får vi se till helgen om hur det blir med gotta då. 

Jag tror jag ska ta tidig kväll ikväll o sova snart. Jag är trött, som vanligt så det är väl lika bra att sova när man kan. Jobb i 4 dagar till sen ledig 3...wihoooo:D

Go'morron!
Tidig morgon här för mig, men lite kaffe ska nog få igång mig. Strax vankas jobb till kl.12. Efter det ska jag till Örebro flygplats o hämta mamma & pappa:) konstigt hur man kan längta efter någon så mycket efter bara 1 vecka? Annars, när dom är hemma kan det hända att vi inte ses på 1 vecka, men då är det inte alls samma sak. skönt att ha dom på hemmaplan helt enkelt;)

Ha en bra dag:)

Spelar yatzy me fina vänner & D tror visst han är kung haha;D

Jag & min minsta prins har soffMys<3

Ny duschad & ny äten har jag planat ut här på kökssoffan, helt slut!
Dricker bara en kopp kaffe innan jag ska krypa ner i sängen och vila upp mig innan klockan ringer 04:30 & det är dags att kliva upp för en ny dag på Nordic. Men sen, sen är det lördag o ledigt:D

Ikväll sprang jag & Emma runt sjön. Behöver jag säga att jag var död när det var klart? Men herregud så skönt det känns efteråt:) önskar bara att min kondis vore snäppet bättre. Men det är väl bara att köra på så kanske den blir det nån gång!?

Nä, sova stod på schemat!

Detta är en härlig syn när man kommer hem trött & hungrig efter jobbet:) 

Herregud, detta blir bara värre o värre!! Jag är så tröööött..zzzZzzZzZ
Bara imorrn kvar, sen ledig lördag....LÄNGTAR;)

Morrn morrn!!

Detta är resultatet efter ett par veckors ganska flitigt motionerande & lite träning (mindre än jag velat) samt att jag ej ätit godis eller typ fikabröd på 1 vecka & 3 dagar. Jag är nöjd om man tänker på hur magen såg ut på den sista bilden jag la ut här i bloggen. Nu är det bara att köra vidare, för nöjd är jag inte ännu! Speciellt inte med kärlekshandtagen... men dom får jag nog tyvärr lära mig att leva med då dom verkar svåra att bli av med:/

Har nyss vart ute o gått kvälls promenix & kört lite styrka här hemma. Nu ska jag ta en proteindrink, duscha & sen soooova:) 

Jobbat min andra dag idag & jag är helt sjukt trött! Fast det är ju tisdag oxå, och dom brukar ju va trötta;)

Ska dricka en kopp kaffe nu & sen ge mig ut på en kvällis promenix! Det ger mig energi...
Hade vart nice med gymmet, men det får bli imorrn istället. Har ju faktiskt ett "hemma gym" i källaren som jag kan köra lite på när jag känner för det. Finns hantlar & stång samt vikter oxå så några övningar kan man allt få till:)

Kaffe!!

Härlig kvällspromenad...

Sitter & äter frukost och det smakar ruskigt bra idag. Fast det gör den ju då man äter sent o är vrål hungrig:)

Har varit ute o traskat en halvmil här på morgonen. Idag gick det skapligt. Igår och dagen innan det har jag knappt kunnat gå pga en helt sjuk träningsvärk i benen. Det är bland det värsta jag har vart med om:\ Men nu är det mycket bättre iaf, skönt!
Igår körde jag armar, bröst & mage. Känner att träningsvärken kommer smygandes även där....fast inte lika illa som benen som tur är!!

Imorgon är det jobb dags igen & nu ser jag faktiskt fram emot det. För nån vecka sedan fick jag ångest när jag tänkte på det men nu ska det bli skönt! Roligt o träffa alla igen:) Och sen uppskattar man nog sitt hem o sin familj lite mer när man kommer hem efter en arbetsdag;)

Nu ska jag gå ut i solen och höst fixa lite i trädgården. Sen vid halv två ska jag skjutsa in mamma o pappa till flygplatsen i Örebro. Dom åker till Grekland en vecka idag.

Vi hörs...:)

En ego bild från gymmet imorse;) Det är viktigt för mig att ha dokumenterat för att se om det händer nåt med kroppen eller ej! 
Sen är det kul att se när musklerna är upp pumpade oxå haha;)

Blev sjukt festar sugen för någon timma sedan, i sista sekund som vanligt! För några dagar sedan & även imorse lät det inte alls nå lockande med parkfest, men nu, nu känns det annorlunda kan jag lova;)
Men istället får jag mysa ner mig i soffan med prinsarna! Inte fy skam det heller:)<3 (så länge dom är sams;))

Omelett med gula kantareller, hur Gott??:)

Här kommer en till på den nedre delen med mitt land. Jordhögen som syns ska bli potatisland nästa år! 

Av någon anledning kan jag inte blogga från luren så jag får flera bilder i ett inlägg! Det går helt enkelt inte och jag blir snart galen....

En bild tagen upp mot våran veranda. Jag verkligen älskar våran trädgård! Den är så mysig & lummig på nåt sätt. Vi har knappt någon insyn alls heller vilket är underbart:)
Verandan ska dock få sig ett lyft nästa sommar. Det ska byggas ut och till, men först kör vi lite vinter så vi hinner fila klart på planerings fronten;)

Min sötaste lilla skolkille:)<3

Morrn morrn!!
En kort morgon prommis med vovven och frulle är fixat här!
Ska snart väcka mina stora prinsar och göra dom klara för skolan. Felix började ju förskoleklass igår, gissa om han var nöjd;) Han har talat om att han vill börja "skolan" ända sen han slutade på dagis haha:)
Sen när jag har skickat iväg dom ska jag göra något som jag inte gjort på länge! Besöka gymmet!!!! Och jag riktigt längtar:D Jag är så glad att jag känner mig taggad för att träna & vara "igång" med att äta bättre o regelbundet & att försöka nå de resultat som jag önskar. Så nu är det bara att köra. Lika bra att passa på o träna så mycket det bara går den här veckan för nästa börjar jag jobba och då blir man ju en levande zombie;)
Nä, nu ska jag väcka mina barn:)
Ha en bra dag alla!!

Lite gott att äta på kvällskvisten:) Keso, äpple & bubbelvatten!

Har just anlänt efter kvälls PW med vovven!!
Läggdags snart för imorgon ringer klockan tidigt! 2 av barnen ska till skolan och minstingen & jag ska till BVC på 4 års kontroll, spännande:)
Och sen resten av veckan ska jag, Danne &   Musse semestra vidare innan allvaret drar igång på riktigt!!

Nåt är verkligen fel här!!!! Jag har försökt blogga om en grej säkert 6 ggr här idag, men det kommer inte in i bloggen! Jag blir galen!!!! Det funkar ju alltid annars, vad är fel nu?

Här sitter jag rätt bra just nu;D Känns som att sommaren är på väg bort så det är väl lika bra att passa på o pressa vid varje tillfälle som ges nu!

Bättre sent än aldrig;D

Det regnar ju nåt frutansvärt ute här idag. Då är det mysigt att tända lite ljus och pyssla inne. Så idag tänker jag baka dessa hallonrutor! Passar bra då vi får besök i eftermiddag och så ska vi dessutom ha kalas imorgon för både Emil, Fia & Musse:)

Nu ska jag & Tyris ge oss ut på en tidig morgon promenad! Lite morgon trött är man allt men lika bra att vänja sig för snart är vardagen tillbaks med ännu tidigare mornar. 
Nä, ut och bränna fläsk var det....;)

Och så kommer här en från idag! Katastrof!!!! 
Men det positiva är ju såklart att det går att göra något åt! Är inte riktigt där ännu bara. Fuskar sjukt mycket med vad jag stoppar i mig, men det är semester;) Tids nog är jag redo igen och då är det bara att kööööra:D
Fram tills dess kör jag lite promenader och idag sprang jag till och med:) Kanske syns på bilden, svetten spruta!!

En tidigare bild på mig, inte nöjd på långa vägar dock men ändå lite förvånad av vad jag lyckats med:)

Imorrn blir det kantarell stuvning:)

Härlig morgonWalk avklarad:) Nu frulle....

Två mycket nöjda varelser efter kvälls promenaden! Tyra är även mycket nöjd över att få vara hemma hos oss igen misstänker vi. Det verkade iaf så på sättet hon uttryckte sig på när vi hämtade hem henne imorse;) Gladare hund får man leta efter<3
Iaf så är det dags att sätta igång med träning och motion nu igen. Har gått upp riktigt mycket i vikt nu, men det är ju oxå semester så då unnar jag mig faktiskt. Men nån måtta får det allt va, och nu har jag nåt en gräns känner jag. Dags att bli lite nyttig igen:) Därför kör vi även morgon promenad imorrn!